酒折駅に直結している、ここ「さかおりカフェ」。
その一角にあります和食処の「板前食堂　佐和井」のおすすめメニュー紹介の第二回目です。

第二回目はつるつるしこしこな麺が魅力の「タケルうどん」です。
名前はヤマトタケルの「タケル」から取られたそうです。
こちらは「汁あり」「汁なし」の2パターンがあります。

タケルうどん（汁あり）　300円

こしのある麺とほどよい甘さの汁が絶妙にマッチしており、油揚げと一緒に食べるとさらに甘さも引き立ちます！
そして甘さだけではなく、ぴり辛味噌も良いアクセントになって麺の弾力を楽しみつつ、汁の美味しさも楽しめます。

タケルうどん（汁なし）　300円

油麺のように、どんぶりの底にわずかにあるつけダレを絡めていただきます。ほのかに塩味の利いたコシのある麺と、
ぴり辛味噌をうまみを生かし、つるつるしこしこを楽しむうどんです。当たり前のうどんやそばに飽きた方には最高の出会いになるでしょう。

どちらもボリューム満点なのに300円という価格に驚きです（＊^^＊）
ワンコインでおつりが帰ってきちゃいます！

次回はタケルうどん○○バージョンを紹介します。○○とは何なのか・・・？乞うご期待！

板前食堂　佐和井
山梨県甲府市酒折1-3-15　さかおりカフェ
055-223-4588